4月28日，广东省农业农村厅召开全产业链机构平台及企业贯彻落实“广东预制菜十条”工作座谈会，活动由广东民营投资股份有限公司(下称“粤民投”)及其子公司广东联合央厨食品有限公司(下称“联合央厨”)承办。粤民投副总裁徐飚在会上表示，粤民投将把预制菜领域投资作为公司业务新增长极，引入资本活水，以投资推动预制菜产业发展。

不久前，广东省政府办公厅印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》(简称“广东预制菜十条”)，提出建设预制菜联合研发平台、构建预制菜质量安全监管规范体系、壮大预制菜产业集群、培育预制菜示范企业、培养预制菜产业人才、推动预制菜仓储冷链物流建设、拓宽预制菜品牌营销渠道、推动预制菜走向国际市场、加大财政金融保险支持力度、建设广东预制菜文化科普高地等。

“广东预制菜十条”提出，要培育一批涵盖生产、冷链、仓储、流通、营销、进出口以及装备生产等环节的预制菜示范企业，充分发挥产业链链主企业作用，引导预制菜中小企业成为“专精特新”企业。

“粤民投十分看好预制菜产业的发展机遇，将在新能源、医药等硬科技领域的投资之外，牢牢抓住预制菜领域的投资机会。”徐飚表示，粤民投准备发起设立预制菜产业专项投资基金，计划合作一批该领域内领先的上市公司，发掘一批龙头企业和“专精特新”企业，并扶持一批相关的创业企业。

记者注意到，今年3月，粤民投成立子公司联合央厨，注册资金1亿元。该公司作为粤民投发展预制菜产业的重要落地平台，未来将围绕预制菜产业发展基金、行业标准体系建设、生产项目建设、品牌与渠道建设四大战略进行布局，以团餐及预制菜产品研发、生产及销售全链条运营。

据介绍，联合央厨将独立投建一个中央厨房示范项目——惠州田园央厨，位于博罗县“环罗浮山”乡村振兴示范带内，计划建设央厨花园工厂、亲子主题农场、研学营地等，探索预制菜中央厨房建设、预制菜包装、预制菜冷链物流运输以及预制菜分类、品质评价的流程和标准。

“公司已与省农科院加工所签订战略协议，下一步计划成立预制菜研发平台，启动针对预制菜全产业链研究及相关研发成果转化。” 联合央厨董事长王鹏告诉记者，公司今年将通过组建和整合团队、资源、资金，在四大战略布局上分别走出第一步。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）