白茶有几个品种

白茶的品种有4种,寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二叶为原料制作而成;贡眉和寿眉是以菜茶茶树的一芽二三叶制成,梗叶兼具,特点为醇;白毫银针是以肥壮芽头为原料制作而成,形状似针,白毫密被。

白茶为什么是万病之药

我国是世界唯一的白茶产地,于是有了“世界白茶在”的美誉,在的六大茶类中,只有白茶的加工工艺只采用萎凋、干燥两道工序制成。因为人工参与环节少、制茶过程无任何添加添加,所以白茶在最大化保留了茶叶本身的天然营养价值,故而“原始、最古老、自然、健康”也就成为了白茶的代名词。

白茶存储到一定年份后,性质转温,口感醇厚,药性也更加明显。这也是白茶被称为“一年茶、三年药、七年宝”的原因,现在国内不少药店仍旧用老白茶作为药引子。

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