近日，教育部印发《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》，将劳动及其所占课时从综合实践活动课程中独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。从今年秋季学期开始，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程，平均每周不少于1课时。有家长打趣道，“以后就让学校来教娃煮饭种菜修家电。”
记者采访广州多所学校发现，实际上有学校早已施行每周一节劳动课，同学们也早已爱上种菜和烹饪。
种菜：同学们认真又热爱
在广州市荔湾区增滘小学，同学们一起将教学楼天台的两片“荒草园”变成了“芳草园”。每个年级每个班都有一块“责任田”，这块田将由该班级一直负责种植和管理，直到同学们小学毕业。一、二年级同学还没有掌握相关技能，高年级同学就会先为他们的责任田种上农作物。
学校还请来具有相关知识背景的家长，为学生和老师讲授农业种植知识。根据季节变化，小农田种植的花草和蔬果也会有所调整。此前，同学们种了西红柿，原因是他们喜欢吃。除了西红柿，同学们还在“芳草园”里种了番薯、玉米、紫甘蓝、艾草和一大片向日葵等植物。最近他们计划着种西瓜。种出瓜果蔬菜之后，学生还会在校门口“摆摊”，面向家长义卖。
据了解，从2020年9月开始，增滘小学就落实每周一节劳动课，“小农田”就是劳动课的“主阵地”。该校是广州市劳动教育特色学校。在广东省教育厅开展的“我劳动 我快乐”中小学劳动实践活动中，学校曾被评为省优秀组织单位。
学校的劳动课程体系包括日常生活劳动、小农田生产劳动、校外实践和服务性劳动等内容。每个年级都有“劳动清单”：一、二年级学生每周劳动2小时以上，三至六年级学生每周劳动3小时以上。
烹饪：同学们从逛菜市场开始
增滘小学每月还有一次“整日活动”——在这天里，同学们会参加科学培植、职业体验等与劳动教育相关的课程，还要自己制作午餐。此前他们已经试过包饺子、包云吞，做三明治、寿司和水果拼盘。
学校还举办过“厨艺大比拼”活动。在假期里，同学们响应学校号召，为家人制作美味可口的饭菜。二年级的同学煲了凉瓜排骨汤，做了番茄炒鸡蛋；三年级的同学带上环保袋，去菜市场买菜，回家后和妈妈一起做饭；六年级的同学做了好吃的炒花甲，还记下制作步骤，分享给同学们。
在此次《义务教育劳动课程标准(2022年版)》发布之前，汇龙小学就拟定了不同年段的劳动清单表。校长梁丽珠表示，大致思路基本符合最新的课程标准。比如在煮饭、炖汤这一类课程中，学校根据节气变化，开展包汤圆、包粽子、做艾糍、做马蹄糕等劳动实践，另外设有更加常态化的家务劳动板块。
梁丽珠认为，劳动教育应该在真实的场景下开展，居家生活实践就是能让学生真正融入生活，开展劳动实践的真实场景。
劳动教育百花齐放 学生养成“主人翁”意识
劳动教育并不千篇一律。记者发现，不少学校都结合实际，带领学生开展多样的劳动实践。
自2002年开始，荔湾区南塘大街小学在综合实践活动课题的带动下，开展多学科活动课程的茶文化探究活动，先后建立茶艺室研学探究基地，小茶园种植基地和综合实践活动校外探究基地。该校在2021年着手建设茶叶制作研学基地，让学生在校外劳作研学。学生在基地中学习六大茶叶制作方法、茶叶发酵、品茶等技能，通过动手实践，了解制作茶叶的全过程，体会劳动者的艰辛。
汇龙小学则利用“开门见河”的地理优势，实施小河长特色劳动教育课程，设置小河长导师、小河长、预备小河长三级劳动实践岗位，创建生态共建科普园和驷马涌红领巾实践基地。六年来，汇龙小学组建“课时专家+课程导师”的课程骨干团队，发挥校外共建基地、校内功能场室的协同作用，全体学生开展每周一次水岸一体生态共建劳动实践，并联合职能部门开展每月一次主题实践。
在朝天小学，专家医生带领同学们做香囊、种草药、做艾饼、煲靓汤、煮药膳、学按摩、试敷贴、泡药酒……该校劳动教育一大特色就是“岐黄薪火”中医药主题研学，让学生在动手实践中了解中医药的作用和功效，感受中医文化魅力。其中已有不少活动都与新课标中提及的任务群相契合，比如烹饪与营养、传统工艺制作、农业生产劳动等。
在丰富的劳动活动中，同学们走进社会，也培养了一份社会责任感。增滘小学的老师告诉记者，同学们越来越有“主人翁”意识。汇龙小学校长梁丽珠则认为，义务教育劳动课程标准的育人理念就是让学生到生活中去，到社会中去，在生活中成长，为社会作出力所能及的贡献。
在荔湾区，各校充分挖掘校内资源，开展校园劳动教育实践，对校内劳动教育实践场所进行统一规划，开辟创客空间、小种植园、养殖园、小工坊、小农田等场所。
校外方面，目前荔湾区有市级、区级校外劳动教育实践基地5个，计划今年会再增加创建3至5个。各校主动联系，充分利用周边社会劳动教育资源，建立农业、工业、科技、生态、法治、旅游、制造业、建筑业等劳动教育实践基地，组织学生参与职业体验。每所学校的校外劳动教育实践基地不少于1个，每个班级每学期到劳动教育实践基地劳动不少于1次。
荔湾区教育发展研究院周广星老师是该区中小学劳动学科教研员。他表示，在关注学生掌握劳动知识和技能的同时，也要关注学生的劳动精神、劳动观念、劳动习惯和品质，“这些都是学生的劳动素养，应当给予充分关注。”
劳动教育需家校合力
一方面，劳动教育开展火热，另一方面，也有家长认为，劳动教育要让孩子真正学以致用，不要陷入拍照打卡、家长帮做的窘境，给家长增添负担。
学校和家庭在劳动教育中到底应该分别扮演怎样的角色？对此，朝天小学劳动教育负责人欧老师认为，在劳动教育过程中，学校始终发挥主阵地作用，但家庭教育环节必不可少。
“学校会利用好每周一节的劳动课，系统性地去教孩子们劳动技能，家长并不用从头到尾地教孩子怎么做，负担就少了。”欧老师解释，劳动教育目的是让孩子学会自理、自立，家校共同引导孩子在家也做一些力所能及的劳动，家长督促孩子，同时看护安全，也有助于培养良好亲子关系。
“家校合力，才能达到最好的教育效果。”周广星老师介绍，荔湾区内学校注重劳动教育与家庭教育、社会教育、实践教育的结合，会指导家长有针对性地教会孩子1至2项生活技能。
学校做好劳动技能教学的同时，家长也应担起指导者角色。比如孩子在家中做饭炒菜、打扫卫生时，家长就可言传身教，鼓励孩子，指导家务小窍门，让孩子习得更多劳动技能，获得更多信心，也更有动力继续积极参与到劳动当中。
家校共同探索劳动教育的做法，互相反馈学生劳动素养发展的状况和成果，有助于劳动教育的落实与进步。“当家长看到孩子在劳动教育过程中获得成长，也会更加支持学校的劳动教育。”周广星说道。
据了解，虽然目前在部分学校，劳动课已进入课表，但只能与综合实践课等其他课程合用课时。学校也期待着有更充裕的课时、更专业的师资、更多校外基地等资源，来助力让孩子重视劳动，学会劳动，热爱劳动。
