今年以来，浙江省嘉兴市桐乡市市场监管局持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。该局以食品监督抽样检验为抓手，以发现食品安全风险问题为导向，对食品安全问题进行“细查、严管、重罚、实改”，确保广大群众吃得放心、安心、舒心。

“我们重点紧盯容易出现问题的食品品种，同时，加大抽检覆盖面，做到点面兼顾。”桐乡市市场监管局相关负责人介绍道。

据悉，为提高抽检覆盖面，桐乡市市场监管局结合本市实际，拟定本年度监督抽检计划共2300批，实现城区、农村、城乡结合部等区域全覆盖抽检，所抽检的粮食加工品、食用油、乳制品、肉制品、酒类、豆制品等涵盖33个食品大类、155个食品品种、236个食品细类。

在扩大覆盖面的基础上，该局盯紧社会关注度高、风险程度高、日常消费量大的重点品种，以及农副产品批发市场、校园周边、城乡结合部等重点区域，特别把食用农产品、自制食品、“三小一摊”食品作为抽检重点，对往年抽检不合格的食品和单位增加抽检数量和频次。

同时，针对节令热销、舆情热点、突发性食品安全问题等，该局及时组织开展专项抽检。目前已开展春节专项抽检180个批次，网络直播带货食品16批次，保供食品、蛙类水产品、白酒等食品抽检100余批次，及时公布检验结果，回应社会关切。

在抽检后续环节，该局亦加强处置。按照食品抽检核查处置工作程序，第一时间将检测报告送达当事人，对不合格食品进行立案调处并在80天内结案，确保及时化解食品安全风险，规范食品生产经营行为。

截至目前，该局共抽检不合格食品31批次，责令整改9起，立案调查22起，结案10起，罚没15.2万元。将抽查不合格生产经营单位列入重点监管对象，不断强化食品安全风险综合治理工作。