【资料图】

昨日上午，蓟州区罗庄子镇泥河村河滩上响起阵阵锣鼓声，首届“泥河美·小米香”谷子开镰节正式开幕，欢庆中国农民丰收节。现场还展出了用当地小米制作的小米饭、小米蛋挞、香辣小米脆金饼等小米特色美食，色香味俱全。

灿烂的阳光下，成熟的谷子田里谷穗弯下了腰，村民们手握镰刀收割起来。另外一些村民身着北方传统农装掐谷穗，用传统方式脱谷壳，碾出了黄澄澄的小米……

泥河村地处蓟北山区，紧邻泃河，优质的水土培育出“关东红”小米，口感香甜软糯，供不应求。不过，由于种植面积小、产量少，村民难增收。

泥河村“一肩挑”刘海亮说：“今年，在华北地质勘查局帮扶组的帮助下，村里成立了泥河农旅产业发展有限公司，以集体名义从村民手中流转了100亩废弃果园，专门种‘关东红’，满足市场需求，增加农民收入，为保障国家粮食安全作贡献。”为确保获得丰收，村集体聘用30名种植经验丰富的村民负责谷子田的除草、除虫等。

“得益于国家发展粮食生产的好政策，加上精心管理，今年谷子收成很好，预售价也好，每公斤卖到了30元，而且都被预订一空了。我们增收了，明年还要扩种！”53岁的村民董秀明表示。