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今年春夏,没有比酸奶更火的品类了。
连锁品牌陆续推酸奶产品,而且一推就卖火,一批酸奶专门店崛起,热门品牌茉酸奶,将在本月底正式迈入“千店俱乐部”。
上游数据更明确:有不少乳企近两年酸奶供应大幅增长,有的增幅可以到达110%。
现制酸奶,或将是今年最大的“品类黑马”。
需求量翻倍、10多个品牌上新,酸奶赛道今年彻底爆发
class="image-wrapper">“浓酸奶”悄然流行,上半年酸奶有3个新发现
1、“浓酸奶”悄然兴起,低温工艺升级
2、拓展代餐,品牌把场景越做越丰富
3、从产地到应用研发,酸奶“专业度”不断升级