3月以来，哈尔滨主要副食品市场供应较为充足、运行秩序良好、消费需求回归理性，价格总体平稳波动运行。3月以来，哈尔滨市政府相关部门开展日监测、日报告制度，实时监控重要民生商品市场供需情况，目前，该市主要副食品市场供需稳定，量足价稳，能够满足市场消费需求。

粮油价格走势平稳。据哈尔滨市发改委价格监测数据显示，3月25日，大米、富强粉市场平均零售价格(500克，下同)分别2.98元、2.92元，均与昨日价格持平；与上周价格相比，大米持平，富强粉上涨0.69%；与上月价格相比，大米上涨1.02%，富强粉上涨12.74%；与去年同期价格相比，大米上涨1.02%，富强粉上涨12.31%。九三、金龙鱼、福临门桶装5L大豆油市场平均零售价格分别为67.70元、65.60元、63.49元，均与昨日、上周价格持平；与上月价格相比，九三、金龙鱼分别上涨0.49%、0.17%，福临门持平；与去年同期价格相比，分别上涨17.94%、13.16%、21.91%。

猪肉价格稳中趋弱。3月25日，猪肉市场平均零售价格10.04元，较昨日下降0.10%，较上周下降0.40%，较上月下降5.90%，较去年同期下降50.81%。猪肉价格下降主要是由于生猪价格持续走低，生猪价格下降原因：一是由于低猪价，养殖户为减少亏损，减轻头重提前出栏，导致生猪市场暂时性增加。二是消费需求疲软，春季本是猪肉消费淡季，又遇新冠肺炎疫情散发，导致集团性消费明显减少。三是生猪存栏高企，市场处于供大于求局面。

鸡蛋价格稳中上涨。3月25日，鸡蛋市场平均零售价格4.95元，较昨日上涨0.20%，较上周上涨1.23%，较上月上涨18.71%，较去年同期上涨28.24%。鸡蛋价格上涨原因：一是疫情多发，终端囤货量在短时间内增加，局部地区走货速度加快，对鸡蛋价格上涨形成拉动。二是俄乌冲突影响小麦和玉米出口，导致国内饲料价格大幅上涨，支撑鸡蛋价格上涨预期增强。三是“倒春寒”，3月份气温偏低，对鸡蛋市场存储较为有利，支撑养殖户惜售情绪。

蔬菜价格波动上扬。3月25日，监测的24种蔬菜市场平均零售价格5.00元，较昨日上涨0.40%，较上周上涨2.67%，较上月上涨9.41%，较去年同期上涨15.74%。蔬菜价格上涨原因：一是蔬菜产区连续阴雨、“倒春寒”天气，对蔬菜生长造成一定影响，有的品种退市提前，有的品种上市推迟，使得供应链衔接出现断口；二是国际原油价格大幅上涨，汽、柴油升价大幅提升，导致物流费用增加。三是受疫情影响，部分蔬菜产区、销区出现疫情，蔬菜采收、流通、终端等环节受到不同程度的影响，使得蔬菜价格上涨预期增强。随着天气持续转暖，地产棚室、窖储蔬菜陆续上市，价格将以降为主。

（文章来源：中国发展网）