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2月20日，瑞幸咖啡宣布启动“全球寻豆之旅”计划，溯源高品质咖啡豆，为中国消费者从世界带回好豆，赋能咖啡产业品质升级。

同时，瑞幸咖啡宣布2022年WBC(世界咖啡师大赛)冠军安东尼·道格拉斯(Anthony Douglas)加入瑞幸咖啡WBC冠军大师团队。据了解，安东尼·道格拉斯将领衔瑞幸专业寻豆师团队，深入全球咖啡原产地探访优质产区和知名庄园，深度参与咖啡种植采收、生豆处理、品质把控等各个环节，从源头挖掘更新产季、更高品质的咖啡豆。

目前，瑞幸咖啡豆的采购已拓展至中国云南、巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴拿马、危地马拉六大产区。截至2022年9月底，瑞幸咖啡门店总数已达7846家。作为中国门店数最多的连锁咖啡品牌之一，2021年瑞幸咖啡共进口咖啡豆15808吨；2022年，瑞幸咖啡宣布在埃塞俄比亚采购生豆总量超过6000吨，还签订未来3年在巴西采购总量约4.5万吨咖啡豆的采购计划。

（文章来源：新京报）