上海市商务委近日印发的《2022年早餐民心工程实施方案》提出，2022年是早餐工程建设三年行动计划的收官之年，全年上海将新增早餐网点773个、网订柜(店)取网点500个，创建早餐工程市级示范点100个，早餐供应基本满足消费需求。

加快补填早餐盲点

记者了解到，今年全年上海将补填早餐网点773个。着力补填商务楼宇、产业园区、新建大型居住社区、医教集聚区等重点区域。将发挥便民生活圈建设牵引作用，试点推进中小型早餐网点集聚的早餐服务群。进一步排摸、梳理郊区城镇、园区、楼宇、大居等早餐薄弱点位区域，及时向市场发布指导性的盲点信息，引导企业积极参与早餐工程。

推进示范点创建

此外，100个新建早餐工程示范点创建已列入今年的上海市为民办实事项目。将鼓励企业在早餐薄弱区域、“五大新城”等重点区域，综合运用数字化手段有效补填盲点，并在示范点创建中给予加分。鼓励各区开展早餐工程“区示范点”创建工作，增强企业参与度，提升示范引领作用。

持续实施数字赋能

智慧早餐建设方面，今年上海将新增500个网订柜(店)取网点。将进一步优化早餐地图检索功能，方便市民便捷地获得最新、优质的网点信息。鼓励企业创新发展，综合运用智能取餐柜、智能早餐机、无人餐车等新手段、新方法，不断推出创新模式，完善应用场景，提升早餐服务的数字化能级。通过大数据、物联网、信息化管理系统等新一代技术手段，继续推动早餐工程智能化融合和改造，形成更加人性化、便利化的消费体验。数字赋能餐车发展，在偏远园区等早餐薄弱区，运用大数据方式收集周边人群结构、消费习惯，为餐车企业推荐早餐供应盲点及有针对性的经营品类，通过数字化导流帮助提升餐车效益。

推动共享早餐、健康套餐等建设

此外，上海还将持续推进共享早餐建设，年底共享率达到85%以上。进一步提高网点共享率，发动连锁早餐网点以外的社区食堂、餐饮单店等网点参与共享早餐建设，新建连锁早餐网点实现共享早餐全覆盖。适时开展早餐产品供需对接，推动早餐企业进一步在原材料采购、物流资源、数据平台等方面资源共享，合作共赢。加大健康早餐推广力度，实施《早餐营养优化计划》，推动早餐中央厨房企业加大研发力度，对研发的新产品进行营养学分析并提出营养优化建议，推出更多低脂、低油、低糖等适合不同人群营养需求的健康单品和套餐。开展健康早餐进社区活动，组织社区居民普及健康早餐知识，传播健康早餐理念，引导消费者形成科学的早餐习惯，推进健康早餐文化建设。继续推广早餐标识使用，年底实现早餐标识在上海品牌早餐门店全覆盖。加大早餐标识宣传，扩大社会影响，着力引导、鼓励企业使用店招、侧招、灯箱等2.0版早餐标识，提升方便消费者识别。确保示范点早餐灯箱100%、力争早餐地图网点标识运用100%，进一步增强企业显示度，提升消费者感受度。

（文章来源：央视新闻客户端）