1月13日，《广州市促进住宿餐饮业发展的若干措施》(以下称《若干措施》)印发。据悉，《若干措施》是广州市获批率先开展国际消费中心城市培育建设后，出台的首份促行业发展规范性文件。

本次印发的《若干措施》回应了企业的呼声，在《关于积极应对新冠肺炎疫情影响着力为企业纾困减负若干措施》等前期惠企政策的衔接基础上，结合《广东省人民政府办公厅印发关于促进城市消费若干政策措施的通知》等政策和当前实际，新增了住宿餐饮企业普遍反映较为强烈的外摆、临时停车、宣传促销等部分政策措施，有针对性地回应企业实际诉求，激发市民消费需求。

出台13条措施，促进行业发展

《若干措施》制定了鼓励创新产品服务供给、丰富住宿餐饮消费品牌、支持线上线下融合发展、支持企业申请外摆经营等13条措施，进一步优化住宿餐饮消费供给，释放消费潜力，增强消费动能，促进行业发展。

在激发市场活力方面，《若干措施》提出行业发展新方向，鼓励开发特色产品，营造特色消费场景。结合行业发展新趋势，引导本地住宿餐饮企业开展开发适应绿色经济、亲子经济、一人经济、银发经济、颜值经济、社交经济等特色住宿餐饮产品。同时，支持线上线下融合发展，鼓励住宿餐饮企业自建集点餐、优惠派送、咨询发布、结账等于一体的服务平台、配送平台，推动数字化营销。

《若干措施》也强调丰富住宿餐饮消费品牌的作用，表示支持全球性、全国性住宿餐饮企业品牌在广州开设首店，并鼓励国内外餐饮行业机构、企业在广州举办美食节、美食文化周等餐饮交流活动。

值得一提的是，《若干措施》支持企业申请外摆经营，推动拥有固定经营场所、营业执照和食品经营许可证的餐饮企业，在符合程序和条件的情况下可在所属建筑物红线范围内以餐车、快闪店等方式开展临时外摆经营。

此外，《若干措施》还提出试点打造限时步行街区，鼓励各区在条件成熟的路段，试点打造分时制步行街。

加大行业扶持力度最高可获200万奖励

在财政支持方面，加大行业扶持力度。《若干措施》对住宿餐饮企业2021年下半年营业规模较2020年下半年累计每增加1000万元最高给予5万元奖励，单家企业最高200万元;住宿餐饮企业新设或升级门店、供应链建设、数字化运营等基础设施软硬件投入费用超过100万元的项目，最高可给予项目实际总投入的30%、限额100万元的资金补助。

住宿餐饮业零售额同比增长22.6%

据悉，《若干措施》是广州市获批率先开展国际消费中心城市培育建设后，出台的首份促行业发展规范性文件，是建设世界美食之都，擦亮“食在广州”金字招牌的具体举措。

作为全国首个获得“中华美食之都”和“国际美食之都”双料称号的城市，广州餐饮业综合实力一直居于国内前列，目前全市有国家五钻级以上酒家86家、米其林星级餐厅17家，黑珍珠餐厅16家。

近两年来，新冠肺炎疫情给住宿餐饮行业发展带来困难与挑战。广州市及时出台系列纾困政策和行业发展促进措施，推动成立“广州外卖赋能工作专委会”，举办暑期消费促进月、国际美食节等系列活动。同时，广大餐饮企业也在逆境中积极自救，并催生出餐饮新业态新模式，带动关联产业发展。数据显示，2021年1至11月，广州市住宿餐饮业零售额同比增长22.6%，增速高于全国全省水平。

在常态化疫情防控背景下，广州市及时发布促进广州住宿餐饮业发展若干措施，以一整套措施组合拳，引导企业创优提档、给予行业大力度扶持，极大提振了行业士气，增强了企业信心，并为行业高质量发展提供了新思路、新玩法。