鲜食玉米产业是一个有着巨大发展潜力的优势产业和富民产业。近年来，黑龙江省绥化市青冈县立足产地优势、强化产品优势、聚力打造产业优势，逐步探索出了一条规模化、工业化、标准化、品牌化的鲜食玉米特色产业发展之路，在决战决胜脱贫攻坚和全面推动乡村振兴中发挥了积极作用。

做大基地扩规模

提升产业保障力

(资料图片)

青冈县坚持把做大产业基地作为鲜食玉米产业发展的基础保障，以规模化助推产业化，积极探索有效实现路径，多措并举扩大鲜食玉米基地种植面积。

推行“企业＋基地”，通过在鲜食玉米加工企业中推行统一选种、统一种植、统一管理、统一收获、统一加工、统一销售“六统一”的运作机制，推动鲜食玉米种植基地有效整合，全部实现了集中连片经营，为集约化、机械化生产奠定了基础。推行“金融＋基地”，针对种植主体在扩大基地面积中用地成本高、一次性投入大、占用现金多的问题，县里积极组织协调银企对接，研究切实可行机制，鼓励和支持县域内金融机构降低信贷门槛，扩大信贷规模，以资金融通保障基地面积落实。推行“农户＋基地”，为确保鲜食玉米连片种植，种植主体以每亩高于市场平均100元以上价格从农民手中流转土地，并优先雇佣农户入企务工，切实让农民得到了实惠、增加了收益，保证了流转土地的总量和效果。推行“科技＋基地”，依托黑龙江省农科院、东北农业大学、全国鲜食玉米产业联盟等科研院所，大力开展鲜食玉米新品种展示试验、新技术示范、新产品研发攻关，全县鲜食玉米连续五年实现大丰收。还建立了鲜食玉米产业技术研究院，为鲜食玉米产业做大做强提供有力科技支撑。

建强龙头重引领

提升产业牵动力

青冈县坚持把龙头企业作为鲜食玉米产业发展的核心动力，积极引进和培育壮大龙头企业，不断强化龙头企业在产业发展中的引领力和牵动力。引龙头，始终坚持向引进外来战略投资者要发展，实现引进一家企业，带动形成一个产业。育龙头，实行县处级领导联系重点企业、驻企秘书服务工作机制，协调解决企业发展制约难题。充分发挥相关部门职能作用和技术优势，助力企业稳步健康发展。用龙头，借助龙头企业在市场营销、机械设备、工艺流程等方面的优势，引领鲜食玉米产业不断向标准化、规模化发展。

目前，在龙头企业的引带下，全县鲜食玉米加工企业已发展到21家，采收环节由人工采收逐步向全程机械化转变，产品种类由单纯的速冻玉米延伸到玉米浆包、真空玉米、玉米罐头等多种产品，产业集群也由“小散乱”逐步向“精特美”转型升级。

做优品质创品牌

提升产业竞争力

青冈县坚持把做优品质、做强品牌作为鲜食玉米产业发展的关键举措，推动玉米从粮食向美食转化，鲜食玉米产业向高端化、品牌化加速迈进。

遴选优良品种，经过多年的种植实践，青冈县紧跟市场需求，因势利导、优中选优，逐步精选出适合青冈种植、优品率高、适口性好的10余个优良品种，把好了产品质量第一道关口。优化生产流程，在种植端“精耕”，制定了统一的鲜食玉米栽培技术规程，对各个环节严格把关，保障种出最好原料。在加工端“细作”，推行全程机械化作业。同时，强化物联网技术应用，对种植、加工、仓储、销售等环节进行全程追踪和信息采集，实现了全程溯源。创建优势品牌，以优质产品为基础，2018年与品牌管理咨询企业合作，开创鲜食玉米区域公用品牌——“青冈玉米糯又甜”，发布了全国第一个鲜食玉米产业标准，并推行“公共品牌＋自有品牌”双品牌市场营销策略。“青冈玉米糯又甜”品牌不断叫响，产品价值不断提升。

作者：袁成宝

■ 黑龙江省绥化市委常委、青冈县委书记