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连日来，河南省灵宝市五亩乡风脉寺村种植的红薯迎来大丰收，村民们正忙着分拣装袋，一派繁忙的景象。“今年我们村种植了近900亩红薯，每亩红薯产量约3500斤，目前基本收完。接下来，品相好的红薯将入地窖保存，剩余部分红薯将被制作成红薯粉条、粉带进行销售。”风脉寺村党支部书记孙敏敏介绍说。

风脉寺村有着30多年的红薯种植经验。风脉寺村地处丘陵地带，广袤的山坡对于有些农作物生长不利，但是对于土壤适应能力较强的红薯来说非常有利。“我们种的都是老品种‘胜利百号’，红薯品相好，甜度高，在市场上十分受欢迎。”孙敏敏介绍，村民的耕地大部分在山坡上，虽说这些年种植的红薯在灵宝周边小有名气，但却没有形成自己的特色农业品牌，群众都是自产自销，价格也不太理想。作为村里的带头人，孙敏敏一直在为这个事情犯愁。

近几年，随着乡村振兴战略的推进，让集体经济薄弱的风脉寺村看到了希望。作为村里传统的种植项目——红薯产业被再一次选定为村民致富的主要方式。村民种了这么多年红薯，却没有富起来，那么接下来如何让小小的红薯带领群众致富，成了摆在风脉寺村“两委”面前的问题。

作为初级乡土人才、又是村党支部书记的孙敏敏不断在琢磨这个问题。“红薯的延伸产品很多，可以加工成蜜薯条、粉条、宽粉等等，但必须规模种植，长远看还是要形成产业链，这样才能让群众靠种植红薯来提高收入。”孙敏敏慢慢有了自己的想法。

在孙敏敏看来，风脉寺村在种植红薯上，不缺技术、不缺口碑，欠缺的是规模化种植和深加工提升价值。为进一步延伸红薯产业链条，让群众增收致富，风脉寺村“两委”通过外出参观学习，决定由党支部领办成立灵宝市风脉寺农业专业合作社，把村里的红薯种植大户、散户聚集在一起，实现优势互补、抱团发展。

说干就干，村里不断引导村民扩大种植面积，同时招引外地客商，让红薯走出去，卖到更好的价格。“通过几年的带动作用，不少村民看到了种植红薯的收益越来越好，不断加入到红薯种植队伍当中。”孙敏敏说，为更进一步扩大种植面积，今年村里专门成立了风脉寺村农业专业合作社，采取“合作社+农户”的种植模式，主动吸纳农户积极种植红薯，种植期间免费提供技术支持，丰收季节帮助农户联系客商收购，切实解决了农户红薯种植管理与销售难题。

与此同时，村党支部又流转土地200余亩，全村共种植红薯近900亩，红薯规模化种植初步形成。今年种植的红薯通过合作社统一收购、统一销售，价格合作社说了算，让群众得到了最大实惠。现在一亩地能收3500斤红薯，目前红薯的市场价在1.5至2元每斤，一亩地的纯收入大概在3000元左右。“规模化终止后，仅红薯这一项，全村的收入就达到270万元。”孙敏敏说。

“接下来，我们将继续在红薯上做文章，深挖其价值，为老百姓带来更多的收益。”随着种植规模的扩大，红薯产量的大幅增加，孙敏敏正在谋划下一步打算，在村里建红薯深加工车间。“我们计划投资85万元建厂，现在已经开始选址，这个厂建成后，不仅可以拓宽群众的增收渠道，每年还可以增加集体经济收入十万余元，前景很不错。”孙敏敏表示，厂子建成后，将注册商标，打造属于风脉寺村自己的品牌。未来，将建成集种植、加工、销售于一体的红薯产业集群。往日不起眼的小红薯，如今已变成风脉寺村致富的“金疙瘩”，成为推进产业振兴的新希望。