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据联合国粮农组织2月3日消息，1月粮农组织食品价格指数平均报131.2点，环比下降0.8%，连续第十个月下挫，与2022年3月的历史峰值相比已经回落17.9%。指数下行主要受植物油、乳制品和食糖价格指数下跌影响，而谷物和肉类价格指数基本平稳。

1月粮农组织谷物价格指数平均报147.4点，环比微涨，同比上涨4.8%。在主要谷物中，世界大米和玉米价格走高，而大麦和小麦价格下跌。

1月粮农组织植物油价格指数平均报140.4点，环比下降2.9%，同比下跌近25%。指数下行原因是棕榈油、大豆油、葵花籽油和菜籽油报价下跌。

此外，1月粮农组织乳制品价格指数1 月平均报136.2点，环比下跌1.4%，创12个月新低。粮农组织表示，1月跌势主要反映出国际黄油和奶粉价格的走低。

1月粮农组织肉类价格指数平均为报113.6点，环比微跌0.1%，连续第七个月下挫，但同比上涨1.3%。禽肉、牛肉和猪肉价格下跌拉低了1月肉类价格指数。

1月粮农组织食糖价格指数平均报115.8点，环比下调1.1%，在连续两个月大幅上涨之后下探。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）