截至2021年12月19日当周，新华·云南(普洱)咖啡价格指数涨势延续。

12月17日，指数报1763.40点，较上期(2021.12.6-12.12)上涨93.69点，涨幅5.61%；与基期相比上涨763.40点，涨幅76.34%。

图1 新华·云南(普洱)咖啡价格指数走势图

数据来源：新华指数

具体来看，精品二级咖啡豆均价报54.60元/公斤，精品三级咖啡豆均价报47.76元/公斤，优质咖啡豆均价报32.03元/公斤，商业一级咖啡豆均价报30.87元/公斤，商业二级咖啡豆均价报22.85元/公斤，商业三级及以下咖啡豆均价报16.00元/公斤。

表1 云南(普洱)咖啡单品均价(2021.12.13-12.19)

单位：元/公斤

数据来源：新华指数

图2 云南(普洱)咖啡单品均价走势图

数据来源：新华指数

国际方面，罗布斯塔及阿拉比卡咖啡期价震荡调整。12月17日，ICE(纽约)咖啡2203合约收报234.75美分/磅，较12月10日上涨2.15美分/磅，涨幅0.92%；ICE(伦敦)咖啡2201合约收报2439.00美元/吨，较12月10日上涨63.00美元/吨，涨幅2.65%。

表2 ICE(纽约)“C”型咖啡认证库存量

数据来源：ICE官方网站

国内方面，云南产区基本均已开始第2茬鲜果的正式采摘工作。脱壳加工厂开工率逐步提高，达到三分之二左右。市场中鲜果交易较为活跃，咖啡豆供给量稳步提升，目前以商业一级咖啡豆为主。需求端，大型国际采购商即将开始正式采购，中小型采购商询价热情较高，部分厂商以定量不定价的方式下单。

总体来看，在国际咖啡市场行情高位盘整的背景下，国内产区市场的生产成本提高、需求向好，产区供货方整体挺价情绪较为浓厚，叠加运价高企、进口受限，在这些综合因素作用下，预计新产季产区咖啡市场行情将维持高位盘整运行。

因此，建议供需双方理性看待当前市场行情，把握时机、合理安排买卖计划。后续需继续关注云南产区采摘情况及全球市场行情动态。

新华·云南(普洱)咖啡价格指数由中国经济信息社、云南省普洱市人民政府、云南国际咖啡交易中心共同编制并发布。根据编制规则，指数以2017年11月3日为基期，基点1000点，旨在客观反映云南省咖啡市场价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。

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（文章来源：新华财经）