4月23日，在中国(潍坊)预制菜产业发展大会上，招垦资本(北京)有限公司与潍坊市金控集团签约，由国家级、省级和潍坊市三级基金共同出资10亿元，设立预制菜产业基金。基金将重点投向预制菜生产、精深加工、设备制造、储运等领域。

会上，潍坊市政府与中国食品工业协会启动共建“中国预制菜产业名城”。中国食品工业协会预制菜和中央厨房专业委员会、全国预制菜产业集群正式成立，我省龙大、得利斯、惠发、诸城外贸、浪潮、海尔智家、拜尔检测等企业，济南大学、青岛农大等高校参与其中。

据介绍，潍坊现有预制菜市场主体近2000家，居全国第3位；预制菜产品涵盖了8大菜系1200多个品种。日前，潍坊市制订了预制菜产业三年行动计划并出台了九条支持政策，3年内力争产业规模突破3000亿元，打造“中华预制菜产业第一城”。

（文章来源：大众日报）