“当前至明年元旦期间，随着秋冬季蔬菜大量成熟上市，市场供应有效增加，预计蔬菜价格将回落到合理区间。”

11月9日，广州举办重要民生商品保供稳价新闻发布会，广州市发展改革委党组成员、副主任邓宏永在会上如此表示。

邓宏永介绍，从生产方面看，本地产能总体稳定，前三季度广州市蔬菜产量273.6万吨，继续保持稳步增长。目前广州市在田蔬菜面积为20.7万亩，预计全年蔬菜自给率超过100%；从供应方面看，总量充足有保障，10月份江南果菜批发市场蔬菜日均交易量8551吨，同比增长3.52%。

从价格方面看，监测显示，与9月份相比，10月份广州市蔬菜价格有一定的升幅，广州市监测的32种蔬菜综合零售均价上升6.97%，少数外地供穗蔬菜品种，如青瓜、白萝卜、西兰花等零售价格涨幅达到20%左右。

“为应对近期蔬菜价格上涨，广州市积极采取切实有效措施，全力做好蔬菜保供稳价工作。”邓宏永表示，农业农村部门抢抓冬种时机，指导农户及时补种、抢种当季蔬菜，鼓励企业种植速生蔬菜，全力提高冬种蔬菜产量；商务部门和供销社积极引导保供应骨干企业加大采购力度，与优势产区开展产销对接，签订长期供应协议，确保货源充足、供应稳定；发改和市场监管部门加强市场价格监测预警和研判，及时发布重点商品价格监管警示，严厉查处价格违法行为，维护正常的价格秩序。

随着各项保供稳价措施的落实，11月份以来，广州市蔬菜供应总量有所上升，多个蔬菜主产地供穗蔬菜量以及本地产蔬菜进场交易量均有明显增加，蔬菜批发和零售价格有所回落，部分前期涨幅较大的蔬菜品种价格降幅明显。

以江南果菜批发市场11月7日的交易为例，蔬菜交易量8653吨，较10月份低点增长了2.45%，其中，本地产蔬菜进场交易量为474吨，较10月份低点增长了59.06%。11月7日，32种蔬菜综合零售均价为9.38元/公斤，较10月份高点回落2.29%；青瓜、白萝卜、西兰花价格较10月高点分别下降22.18%、14.75%和22.26%。

（文章来源：大众网）