6月5日，极具新疆特色风情的“喀什味道”济南旗舰店在历下区工业南路85号火热开业。作为山东援疆年度重点工作之一，“喀什味道”走进泉城，不仅为济南市民提供了一处可以避暑纳凉的好去处，更加深了鲁疆两地间饮食、民俗等文化的交流互鉴，通过美食加深各族群众的情感，成为增进友谊的桥梁。

“喀什味道”济南旗舰店开业当日，山东省直机关相关部门、山东援疆指挥部、援疆企业代表和社会各界人士欢聚一堂，共同为“喀什味道”济南旗舰店送上诚挚祝福。

进入店内，一个“浓缩版”的喀什就在眼前。1400平方米的内部空间可供400人同时就餐，充满着民族特色装饰风格的餐厅使人眼前一亮，精致的灯饰、手工编制的壁挂、精雕细琢的餐具……无不让来客目不暇接。随着一份份香气扑面的烤馕和烤包子、一盘盘色味俱佳的大盘鸡和架子肉、一杯杯口感醇厚的奶茶和酸奶、一碟碟精心制作的点心和甜品摆上餐桌，这些来自新疆的味道吸引着来客食指大动。在这里还能欣赏到赏心悦目的维吾尔族等民族特色舞蹈，如果你愿意，还可以与来自新疆的美丽姑娘和帅气小伙们共舞一曲。

曾经去过喀什的李先生竖起大拇指，由衷称赞道：“这里的美食味道够正宗，服务也很热情，身临其境的感觉如同已经到了新疆一样！”

随着“喀什味道”特色餐饮项目正式落地济南，既为济南市民亲友小聚增加了一个品尝特色美食、体验特色文化的新聚点，也为疆内劳动力在山东就业提供更多优质的就业岗位和机遇，更为鲁喀两地在文化和人员等方面开展广泛交往、全面交流、深度交融打开了一扇新窗口。

（文章来源：大众网）