自10月12日晚间酱油龙头海天味业率先宣布涨价以来，本轮大众消费品上市公司宣布涨价的已超过10家。包括海天味业、雪天盐业、加加食品、洽洽食品、安井食品、佳禾食品、祖名股份等多家行业头部上市企业，覆盖调味品、速冻食品、休闲零食、饮料等多个细分领域。

而这些大众消费品价格的上涨，无一例外都是由成本推动，通胀压力正从生产领域向消费领域传导。

如海天味业表示涨价是“鉴于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨，为了更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场的可持续发展”。洽洽食品的理由是，“基于公司瓜子系列产品升级带来产品力提升，以及伴随的原料及包辅材、能源等成本上升，为了更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场的可持续发展”。

恒顺醋业涨价也是“鉴于原辅材料、运输等成本大幅上涨，为了更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场的可持续发展”。“纸茅”中顺洁柔10月28日发布调价通知函，原因是“近期因原材料价格持续上涨，导致公司生产成本和运营成本不断增加”，不一而足。

从宏观层面来看，9月我国CPI同比增长0.7%，PPI同比增长10.7%。平安证券认为，PPI与CPI已经出现较大剪刀差，本轮食品涨价潮系由PPI向CPI传导所致。10月CPI由环比涨幅由上月持平转为上涨0.7%，PPI环比涨幅扩大至2.5%。同比来看，10月CPI同比上涨1.5%，PPI上涨13.5%，PPI和CPI之间的剪刀差进一步扩大。

国家统计局城市司高级统计师董莉娟分析，10月PPI涨幅有所扩大，是受国际输入性因素叠加国内主要能源和原材料供应偏紧影响的结果。10月CPI上涨则主要受特殊天气、部分商品供需矛盾及成本上涨等因素综合影响。赵萍认为，受PPI上涨向下游传导影响，食品价格上涨对CPI的影响幅度有所提升，但食品是构成CPI的重要组成部分，而非全部。

国盛证券分析师符蓉指出，PPI向CPI传导时滞约6个月，复盘PPI与CPI的同比走势，可以发现2007-2008年和2010-2011年PPI与CPI的快速上行催生了食品饮料行业提价窗口，而2017-2018年PPI快速上涨、CPI相对温和，部分企业依然因成本压力选择提价，2021年以来PPI再次快速上行，Q3部分企业报表端已开始出现成本压力，催生新一轮行业提价窗口。