近期，有媒体披露某些速冻产品“潜规则”：标称“牛肉大葱水饺”，但配料表显示添加了猪肉;名为“荠菜猪肉大馅馄饨”，里面却添加了鸡肉成分，这些产品涉及一些知名品牌。

无论是为了改善口感还是降低成本，速冻食品“挂羊头卖狗肉”的行为都涉嫌虚假广告和误导宣传，损害了消费者的利益，特别是对一些对某种肉类过敏的消费者更是有潜在危害。如此表里不一、名实不符，很难不让人有“偷工减料”的联想，消费者不会买账，到头来损害的还是企业自己的声誉。