虎年新春就要到了，采购寓意幸福吉祥的年货、置办团圆的年夜饭是眼前每个家庭的重要工作。选什么暖心又新奇的年货？买什么好吃又营养的食材呢？1月14日，在央视财经联合阿里巴巴推出的《淘淘新年货》大型直播中，日行2万步的生态猪、套着脚环的乌金鸡、零下196摄氏度液氮冷冻制成的黑鱼半成品菜。。。。。。 网友在央视财经频道的新媒体矩阵中，收获了一份来自大江南北的新农货菜单，央视主持人现场展示的新年俗新年味，也给大家绘制出了一幅美丽乡村的新图景。

除此之外，此次活动全网观看量超600万次，还登上了多个微博热搜，收获了许多网友的关注！

给猪戴上计步器

新年货更健康更营养

虎年新春前，陕西清涧县的生态猪冲上了热搜，网友们直呼“这里的猪过的日子赛神仙！”在央视财经《淘淘新年货》直播中，清涧县的生态猪住窑洞、喝山泉水、吃中草药、听道情(陕西的一种非遗戏曲形式)、练跑步。每一头猪还装上了计步器，每天跑够2万步才算达标，一生至少跑完五百万步。只有经历了这样的呵护，上了餐桌，才能呈现出比肩高档牛肉的雪花纹理。不仅如此，每一头猪都配备“身份编码”，只要查阅数字ID，就能获得这头猪的品种、天龄、体重、进食情况、运动频次等信息。正是这套智能养猪系统让新零售平台盒马和芭芭农场看到价值，早早签下了直采协议。

零下196摄氏度液氮冷冻

黑科技半成品菜时尚又快捷

江西寻乌的小伙戈新县通过阿里巴巴，给当地引进了一条国内领先的脐橙分选线，通过大小、糖酸比检测，选出好果送到消费者手中。再加上产地仓、品牌和销售通路的数字化升级，寻乌的水果产业与数字技术深入融合，提高了果品的附加值和果农的收入。

阿里员工罗盈平，曾经担任HR，如今已经成为阿里巴巴驻普安的乡村振兴特派员，他也在和村民们想办法将数字技术融入当地乌金鸡产业链，让当地的“黑凤凰”走出大山，来到城市的餐桌。这里的养鸡场搭建互联网和传感器，鸡场气温、污染物、土壤、水质指标随时可查，戴在鸡脚上的设备记录鸡的生活轨迹和运动情况。农户们说，如今要想把鸡养好，数据和饲料一个都不能少。

农户养得好，才能有好食材。不过，好食材怎么做，也让每天忙碌的上班族犯愁。浙江德清县鸿利水产的产品负责人找到了一个不错的解决方案。他们发现，随着冷链技术的完善，各类半成品菜远销成为一种可能，方便快捷、还能过足大厨瘾，吃半成品菜成为很多年轻人的时尚。探寻到这个机会，鸿利水产便生出做“方便酸菜鱼”的想法。

为了保障黑鱼的新鲜度，加工厂引进了世界上最先进的液氮冷冻技术，可以达到零下196摄氏度，让刚刚切成片的黑鱼瞬间冷冻，这样能确保爽滑的口感和肉质的新鲜营养。

新研发的这款预制菜通过电商远销全国，成为消费者喜欢的一款爆品。 当地还把追溯查询管理系统应用在了当地黑鱼的养殖中，以智能养殖确保黑鱼质量，“以销定产”让黑鱼养殖户吃下定心丸，德清黑鱼也通过深加工，得到产业的二次升级。

乡村振兴的青春力量

乡村发展离不开优秀的人才。从设计产品到打造品牌，从数字技术到暖心公益，在《淘淘新年货》直播里，一大批新时代的年轻人正在祖国大地的山山水水充分发挥自身的技能和热情，用实际行动生动诠释了新时代青年人投身乡村振兴的责任担当。

在贵州省黔东南雷山县南猛村，淘宝教育公益讲师刘渊从成都赶来给当地的苗寨同胞上了一堂生动的电商直播课，手把手教会他们如何通过直播的方式，把苗族特色的腊肉、腊肠卖出大山，改善生活。像刘渊一样的淘宝公益讲师在全国有118位，过去一年他们深入乡村授课，开发了1026节课，向电商从业者免费开放，培训超过10万人次。

在河北省张家口市张北县郝家营乡的幸福互助院，50多位行动不便的老人都渴望有一个安全、温暖、舒适的公共空间。阿里巴巴乡村特派员刘云飞和天猫家装得知后，邀请了3位青年设计师一起帮忙改造互助院，结合老人们的爱好和需求增加适老配件，让老人们在新家里过一个温馨的新年。

2021年5月，阿里巴巴推出“热土计划”，要在促产业、育人才、赋科技三件事上下功夫。阿里巴巴集团公共事务总裁闻佳也在《淘淘新年货》直播里提到，数字技术与实体经济正在加速融合，希望利用数字技术深入供应链的前端，更快更好打造区域公共品牌，让老乡享受到农业附加值带来的红利。这也可以不断创造农村就业机会，吸引青年回乡就业。

科技企业在农产品溯源、农产品结构调整、区域品牌打造、智慧育种领域中不断探索，让农产品生产更具智能属性，也让消费者体验到科技带来的便利。

（文章来源：央视财经）